TERIPANG ADALAH EMAS DI LAUT

 

Teripang adalah hewan laut invertebrata yang termasuk dalam kelompok Echinodermata. Teripang memiliki bentuk yang mirip timun laut, sehingga juga disebut timun laut, trepang, atau gamat. Teripang memiliki ciri-ciri sebagai berikut: 

1. Tubuh tertutup kulit yang menyerupai duri 
2. Kulit yang kuat dan elastis, seperti karet 
3. Memiliki banyak kaki tabung 

Dapat mengeluarkan benang-benang lendir lengket, berwarna putih, dan berbau tajam untuk menyerang pemangsanya 

Timun Laut atau Teripang? Begini Sejarah dan Cara ...

Teripang dapat ditemukan di perairan laut di seluruh dunia, terutama di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik Barat. Teripang dapat hidup di berbagai habitat, seperti zona rataan terumbu, daerah pertumbuhan alga, dan padang lamun. 

Teripang memiliki banyak manfaat, di antaranya:

1. Kaya akan nutrisi, seperti kalsium, fosfor, magnesium, protein, dan zat besi 
2. Dapat dikonsumsi sebagai bahan pangan 
3. Dapat digunakan sebagai obat herbal 

Mengandung glikosaminoglikan sulfat yang dapat mempercepat penyembuhan luka 

Teripang dapat diolah menjadi makanan, tetapi pengolahannya tidak mudah dan tidak bisa sembarangan. Cara memasak yang tidak tepat dapat mengurangi nutrisi yang terkandung di dalamnya. 

Harga teripang bervariasi tergantung jenis dan kuantitasnya. Teripang gosok atau teripang nabi merupakan jenis teripang yang paling mahal, sedangkan gamat merupakan jenis teripang yang paling murah.